芝士香葱饼

作者： 金龙鱼培训

用料

• 小麦粉 150g
• 盐 2g
• 水 95ml
• 香葱 30g
• 小苏打 1小撮
• 芝士 50g
• 有盐黄油 20g
• 鹰粟粉 20g
• 低筋粉

芝士香葱饼的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

将小麦粉和盐搅拌均匀，然后慢慢加水搅拌成絮状

步骤 3

将絮状的面粉揉成团包上保鲜膜，室温醒发10分钟，3. 将醒发好的面团均匀的分成四块，揉成团，盖上保鲜膜松弛2分钟。

步骤 4

将低筋粉与鹰粟粉混合均匀，用作撒手粉备用。将四个小面团擀成18cm的薄饼后，将四张薄饼叠起来，中间撒上撒手粉防止粘连，然后继续擀成28cm的薄饼，撕开备用。

步骤 5

将小苏打和香葱混合，然后将黄油放进微波炉加热30秒

步骤 6

然后将黄油放进微波炉加热30秒

步骤 7

取一张薄饼，涂上融化的黄油，然后均匀的撒上香葱和芝士，然后折叠起来。

步骤 8

锅中倒油中火将饼煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2022-07-08 13:05:54