零厨艺香烤鸡翅/腿-空气炸锅版

作者： Arlene呐

买了空气炸锅必须用起来啊，真心快，真心简单，真心省事！ 零厨艺也能做好多美食！

用料

• 盐 1克
• 糖 3克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 姜片 5片
• 黑胡椒 1勺
• 蚝油 1勺

零厨艺香烤鸡翅/腿-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

冰箱里的鸡腿和鸡翅拿出来化冻后，我在鸡腿和鸡翅上都划拉了几刀，腌制会比较好入味。 腌制万能配方：料酒+生抽+糖+盐+一丢蚝油 另外，姜片还是要放一放，黑胡椒看自己喜欢 另外，想要颜色深一点，放一丢老抽 另外，想要蜜汁，加2勺蜂蜜（要做蜜汁，就不要放糖了），配上一大把蒜蓉

步骤 2

根据你喜欢的口感加好佐料，按摩均匀，开始腌制。 时长：30分钟吧，越久越入味；如果不小心老抽耗油盐放多了，就不要腌那么久了哦！ 以及，之前做蜜汁蒜蓉，因为是微甜口，所以老抽和盐几乎都没放，而且为了蜂蜜入味我是把涂满料的鸡肉用保鲜膜包起来腌的！

步骤 3

这个是我按摩之后腌了20分钟放炸锅的样子！ 温度：175-180度 时间：15分钟，每5分钟检查翻面

步骤 4

这是我中途检查翻面的样子！ 如果15分钟结束，筷子戳戳感觉戳透了，就可以出锅！ 家里有老人小朋友，或者你的鸡腿肉比较厚，可以加烤3分钟，再戳戳看！

步骤 5

出盘！ 想要好看，还可以撒点白芝麻… 味道很好，但自己吃这么一大盘稍微有点腻，下次考虑加点柠檬汁试试看🫤

零厨艺香烤鸡翅/腿-空气炸锅版的小贴士

料配比不一样，口感就不一样；照烧味，蜜汁味，胡椒味，都可以轻松搞定哟！

菜谱创建时间：2022-07-08 12:55:05