锅中加水,烧开,倒入洗净的生菜,烫30秒(我计时了😂),立马捞出,放凉。
准备调料 适量蒜末+小米椒(或干辣椒)切碎,放入一个空碗中,开火烧热油,把热油淋在蒜末和小米椒上。加2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,小半勺白糖,一点点盐,搅拌均匀,淋在生菜上即可。
搅拌均匀