回民甜三角

作者： 爱做美食的宝蛋妈

自从回民邻居开斋给我们送了点甜三角后，我就爱上这个甜三角了，超好吃，于是向邻居讨了制作方法，喜欢的可以试一试

用料

• 面粉 300克
• 温水 适量
• 盐 2克
• 糖 150克
• 熟芝麻 150克
• 熟花生碎 150克
• 鸡蛋 1个
• 炒熟的面粉 80克

回民甜三角的做法步骤

步骤 1

将熟芝麻，花生碎，白糖，熟面粉混合拌均匀

步骤 2

面粉加水活成光滑面团，分成几等份，擀成薄薄的洛馍样，第一张放鏊子锅里（平底锅也可以）盖上盖子1分钟后把第二张放在第一张洛馍上面，盖上盖子，依次类推直到最后一张结束后，取出洛馍用刀切十字分成四份

步骤 3

拿起一张半熟洛馍上边刷上鸡蛋液，对折成一个漏斗粘好，馅料放至八分满，再用鸡蛋液封口

步骤 4

封好的甜三角要保证不能漏，起锅烧油，7分热下锅炸，炸至金黄就可以了，很好熟的，基本都是熟的，好了废话不多说，上图

步骤 5

放凉后酥脆可口，满口留香，啧啧啧，简直追剧小零食

回民甜三角的小贴士

1馅料里熟面粉必须要放，不然馅料会流的 2半熟洛馍看不懂的，家里人只要会做洛馍的就会半熟洛馍 3实在不会的教你一招， “妈” 嘿嘿😁

菜谱创建时间：2022-07-08 00:44:55