凉拌鸡脚

作者： 洛洛Memo

天太热，做凉拌鸡脚开胃且下饭。

用料

• 鸡爪 只
• 酱油 勺
• 陈醋 勺
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 小米辣 15个干辣椒
• 蒜 瓣

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

把干的小米辣和蒜打细，放锅中爆香，然后放一勺醋一勺蚝油一勺生抽。

凉拌鸡脚的小贴士

冷水下锅煮15分钟左右，放上姜片和倒两勺料酒，看到皮破了后捞出放清水清洗掉血沫，这样吃起来会更Q弹。

菜谱创建时间：2022-07-07 18:48:13