芝麻酱拌秋葵

作者： 归家小厨

自制芝麻酱搭配水煮秋葵，简单凉拌，香味独特，老少皆宜的家常菜！ 秋葵具有促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等功效与作用。

用料

• 秋葵 500克
• 蒜 3瓣
• 芝麻酱 3勺
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 盐 5克
• 油 3克

芝麻酱拌秋葵的做法步骤

步骤 1

准备好秋葵，洗净。

步骤 2

秋葵两头切掉。

步骤 3

锅中烧开水，放入秋葵，加入盐、油，煮三分钟断生。

步骤 4

捞出泡在凉白开水中。

步骤 5

打个底料：蒜末、麻酱、白糖、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀。

步骤 6

秋葵摆入盘中。

步骤 7

浇上麻酱汁。

步骤 8

味道太赞了，我自己能吃一盘！

菜谱创建时间：2022-07-07 14:40:32