妈妈牌0翻车白萝卜牛排骨汤

作者： 翠西私房菜

简单好做的骨汤～

用料

• 牛排骨 1000克
• 白萝卜 1根
• 盐 适量
• 姜 10片
• 花椒 20粒
• 八角 3个

妈妈牌0翻车白萝卜牛排骨汤的做法步骤

步骤 1

牛排凉水下锅，加一个八角10粒花椒和五片生姜

步骤 2

砂锅里加水放其余的姜片花椒和八角，煮牛排的同时放在灶台上烧热

步骤 3

牛排锅里水烧开的时候砂锅里的水也烧开了

步骤 4

夹着牛排在锅里摇一摇，不要让牛排沾上血沫

步骤 5

把牛排放进砂锅

步骤 6

盖上砂锅锅盖，小火慢炖两个小时

步骤 7

炖好了之后拿一个小锅，盛出一顿要吃的量，这样每次可以往里面煮不同的蔬菜，砂锅里的骨汤也不容易变味

步骤 8

切一节白萝卜放进汤里，加适量盐调味，主跨就可以吃啦～

步骤 9

一碗热气腾腾的排骨汤，不管是配上挂面还是米饭都很好吃～还可以配一小碟榨菜或者辣椒酱，非常的开胃解腻

菜谱创建时间：2022-07-06 12:50:09