炸杏鲍菇

作者： 9559min

用料

• 杏鲍菇 1斤
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量

炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇撕成小条，放入一些盐腌制一会后将释出的水挤出攥干。

步骤 2

将盐（少量，腌制时已经放入盐了）鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋、面粉放入攥干水分的杏鲍菇中调出面糊，如果太干可以放一些水，让面糊能挂住杏鲍菇就可以。

步骤 3

有时间的可以将杏鲍菇腌制一会更入味，时间不够的直接炸就行。

菜谱创建时间：2022-07-06 12:42:36