即食燕麦30g,奇亚籽6g,if的椰子水100g,斑斓粉5g,混合搅匀,放在一边静置。
静置的时间做芒果椰奶冻。5g吉利丁粉倒入20g左右水混合变软。120g厚椰乳微波炉加热到40度,再倒入吉利丁液中混合至吉利丁完全溶解,把一个中等大小的小台芒切丁,放一半在静置好的斑斓燕麦片上。再倒入椰乳吉利丁液。
冷藏一夜后,就变成芒果椰奶冻了,top放上另一半芒果和一点蓝莓,撒上椰蓉就可以打包带走了!
味道特别清新!这个杯子缺点就是蛋白质不足,记得带个煮蛋。减脂餐棒棒的!