奇亚子芝麻小欧包

作者： 陆啾啾啾

记录一下～可以单独吃，奇亚子芝麻全麦增加饱腹感和膳食纤维！ 最爱早上拿来烤一下做脆脆三明治🥪

用料

• 高筋面粉 170克
• 水 180克
• 黄油 15克
• 盐 5克
• 鲜酵母 6克
• 糖 10克
• 全麦面粉 80
• 奇亚子 15克
• 芝麻 15克

奇亚子芝麻小欧包的做法步骤

步骤 1

奇亚子芝麻炒熟

步骤 2

除黄油外全部倒缸里，天热建议加冰水

步骤 3

低速拌匀转高速加黄油揉匀，不用非要手套膜😌欧包就随意好了……

步骤 4

第一次发酵，也可以放冰箱低温发酵～

步骤 5

烤箱预热上下火160度，折叠三次分九份，每份大概55g在手上收一下

步骤 6

拿走二发

步骤 7

160度20分钟

步骤 8

分装冷冻，吃的时候拿出来烤一下～

菜谱创建时间：2022-07-05 16:40:11