超好吃的苦瓜炒蛋灌油条

作者： 娇阳的小厨房

第一次买苦瓜 第一次做苦瓜 第一次吃苦瓜 夏天 多吃苦味食物

用料

• 苦瓜 1/2根
• 鸡蛋 1个

超好吃的苦瓜炒蛋灌油条的做法步骤

步骤 1

苦瓜半个，抠掉里面的瓜瓤和瓜籽； 清洗干净，尽量切细条，撒盐拌匀二十分钟（期间洗漱敷面膜）； 用手紧紧握住苦瓜，倒掉苦瓜水，另拿一个碗放入鸡蛋一颗打散（切记不要再加盐，苦瓜里面的已足够），将苦瓜倒入鸡蛋液碗中搅拌； 起锅喷少许食用油，油热下苦瓜鸡蛋液，待稍稍凝固翻炒三分钟

步骤 2

超好的苦瓜炒蛋倒入盘中，趁着锅内余热， 一根油条剪成三段，沿上中线剪开，底部不要剪， 平铺锅内，小火煎热，放入盘中，中间塞满苦瓜蛋；

步骤 3

冰箱取出西瓜切块放入榨汁杯，十几秒甜甜的西瓜汁就榨好了

步骤 4

美味的苦瓜炒蛋灌油条+冰冰甜甜的西瓜汁🍉 完美清爽的早餐🥣

菜谱创建时间：2022-07-05 09:29:03