酱香茄条

作者： 戴花的小老虎

茄子党可以试试呀

用料

• 茄子 2个
• 尖椒 1个
• 葱花 适量
• 蒜末 3瓣
• 盐 1.5勺
• 酱油 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 水 适量

酱香茄条的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切条，尖椒葱蒜切碎

步骤 2

起锅烧油，放入葱蒜尖椒炒香，放入茄条加入盐炒软

步骤 3

添加酱油，喜欢的可以放一勺豆瓣酱（豆瓣酱提前用水化开）微微没过茄条的水大火烧开收汁

步骤 4

出锅啦

酱香茄条的小贴士

炒茄子的时候放盐炒到变色变软哦，也可以用来拌面超香

菜谱创建时间：2022-07-04 20:22:18