松糕

作者： wo的微笑

用料

• 面粉 500克
• 木薯淀粉 200克
• 黄冰糖 85克
• 红枣碎 适量
• 水 630克
• 酵母 8克左右
• 泡打粉 5克
• 玉米油 15克

松糕的做法步骤

步骤 1

500克面粉跟200克木薯淀粉混合拌匀

步骤 2

85克黄冰糖加630克水，加热融化后冷却至40度左右

步骤 3

5克酵母放入糖水融化。

步骤 4

1~2小时发酵好，搅拌均匀，加入泡打粉5克15克的玉米油，再混入红枣碎搅拌均匀。

步骤 5

放入碟子发酵半小时后，震出气泡，蒸30分钟以上。

菜谱创建时间：2022-07-04 16:30:28