自制美味西餐番茄酱

作者： 尚香香的主人

改了一下yunyun的自制美味番茄酱 非常棒！是餐馆里吃到的意面或披萨那种味道。

用料

• 去皮番茄罐头 1200g
• 10cm直径的洋葱 大半个切碎
• 番茄膏 4汤勺
• 迷迭香 1茶勺
• 百里香 1茶勺
• 牛至 1汤勺
• 香叶 2片
• 盐 1茶勺

自制美味西餐番茄酱的做法步骤

步骤 1

把番茄罐头倒入碗中，用搅拌器把大颗粒的番茄打碎 加入番茄膏 搅拌均匀

步骤 2

切碎半个洋葱，热锅下油，油热后放入洋葱碎，炒至变成透明色。

步骤 3

把番茄酱倒入锅中，加热搅拌。

步骤 4

待开锅后，加入各种香料和盐

步骤 5

大火煮开后，小火煮1-1.5小时，至粘稠。

步骤 6

取出香叶，用搅拌器打碎所有香料、番茄碎、洋葱碎。

步骤 7

装入瓶中。 可存储1个月左右。 可在做披萨、番茄肉酱面时用。

菜谱创建时间：2022-07-04 14:35:54