香煎三文鱼排

作者： 哎呀阿敏

感谢厨房活动提供的“佳沃”三文鱼排。高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。腌、煎两步搞定，营养美味。

用料

• 佳沃三文鱼排 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 罗勒碎或香菜碎 少许勺

香煎三文鱼排的做法步骤

步骤 1

鱼排两面用盐和黑胡椒粉涂抹均匀，腌制片刻。不粘锅加少许橄榄油，中火煎至两面金黄。

步骤 2

出锅撒上罗勒碎或香菜碎。

香煎三文鱼排的小贴士

鱼排也可以用黄油煎，会更香浓。不过我喜欢清淡的橄榄油，可以吃出鱼的鲜香味。 我喜欢把鱼皮煎得焦脆一点，吃起来更美味。

菜谱创建时间：2022-07-04 11:25:47