咸蛋黄肉粽

作者： 巫有有

原菜谱为MM962，调整后自用。

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 6克
• 老抽 20克
• 盐 8克
• 糖 8克
• 料酒 8克
• 鸡精 2克
• 糯米 1250克
• 老抽 50克
• 生抽 15克
• 盐 20克
• 糖 10克
• 鸡精 5克
• 香山咸蛋黄 16个

咸蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切小块，将五花肉下面的调料添加拌匀，腌制30分钟以上。

步骤 2

2.将糯米以下调料拌匀。咸蛋黄洒酒烘烤后开包。

咸蛋黄肉粽的小贴士

个数为24-28个，根据粽子大小有所不同。

菜谱创建时间：2022-07-03 19:40:39