夏季必备——葱油拌面

作者： 小乐呵-

夏天天太热，一动一身汗，吃点简单意做，少动🔥滴，毕竟太热🔥 正好家里买了一捆葱，不抓紧吃也浪费了 👉😘 618的刀削面 👉葱油刀削面，走起🥰

用料

• 油 适量克
• 小葱 葱叶3根
• 面条 刀削面250克份
• 生抽 5勺
• 耗油 2勺
• 糖 适量克
• 姜丝 适量（依照各人口味）
• 花椒 6-8粒
• 胡萝卜 半根（可不加，主要含维生素a,健康考虑）
• 黄瓜 半根（可不加，为了颜色我加的）

夏季必备——葱油拌面的做法步骤

步骤 1

姜葱段胡萝卜黄瓜，切好备用

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

油温5成，加入花椒，姜，葱段炒

步骤 4

将葱段煸炒焦后，加入胡萝卜炒断生，一定要炒时间短（可不加，可不一起炒） 将调好的料汁倒入，大火1分钟烧开，小火1-2分钟，关火

步骤 5

网上够山西刀削面

步骤 6

将面煮至9分熟，凉水过水，捞出备用 注:其他细面煮时，需要加盐，增加弹性，此面弹性足，我未加盐

步骤 7

料汁倒入

步骤 8

浇汁，加适量芝麻，小葱碎，拌匀即可

步骤 9

将料汁调匀（此步骤放到准备工作上）

菜谱创建时间：2022-07-03 16:41:30