香煎三文鱼配奶油柠檬意大利面

作者： summer麽麽姹

用料

• 三文鱼 1块
• 柠檬 半个
• 淡奶油 100克
• 盐 少许
• 欧芹碎 少许

香煎三文鱼配奶油柠檬意大利面的做法步骤

步骤 1

提前从冰箱中取出三文鱼排，大约 15 分钟就足够了，为了确保三文鱼不会粘在锅上。

步骤 2

用少许橄榄油擦三文鱼，加盐调味。 给三文鱼上油后，使用不粘锅或煎锅确保三文鱼酥脆且不会粘在锅上。 中大火煎三文鱼，外皮酥脆，而不会使里面煮过头。 将三文鱼皮朝下煎，可以煎出漂亮的酥脆金色外壳，然后翻转继续煎，内部柔软多汁。

步骤 3

奶油柠檬汁 简单的奶油酱是白葡萄酒和奶油的混合物，加入柠檬汁（和柠檬皮），最后加入欧芹。 意面煮好拌入即可

菜谱创建时间：2022-07-03 13:33:07