上海青拿回家先洗干净,也不用切,洗干净放一旁
切好蒜,干辣椒,自己平常喜欢吃辣,所以做菜都会放辣椒,放不放辣椒看个人口味,不过这个干辣椒也不怎么辣,蒜是肯定要的,毕竟就算在外面餐馆吃饭,很多都是蒜蓉青菜,姜依据个人口味来定
将蒜姜辣椒加入锅里,小火炒香,然后加入青菜就可以啦,大概3分钟左右就可以熟啦