高颜值向日葵🌻炖蛋

作者： Ella和羲羲妈妈

鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 水煮蛋和炖蛋是娃的最爱，今天给她整个颜值高一点的

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 黄瓜🥒 少许
• 玉米🌽 少许
• 温水 200克

高颜值向日葵🌻炖蛋的做法步骤

步骤 1

材料就这4种

步骤 2

鸡蛋打散，过滤一下可以去除大泡沫，这样炖蛋才光滑细腻

步骤 3

盖上保鲜膜上锅蒸，水开后小火蒸8分钟

步骤 4

黄瓜用削皮刀削成薄片当成青草地，黄瓜皮剪一下当成杆和叶

步骤 5

香肠切成小片，用刀划出菱形，不要切断了，有花纹的那一面用一点点一点点油煎一下，花纹就明显了

步骤 6

摆上煮熟的玉米就好啦

步骤 7

加一勺薄盐酱油，味道更好

步骤 8

超级嫩滑的炖蛋，色香味俱全，娃儿吃得香

步骤 9

我是科学育儿的Ella妈妈，欢迎加我微信和我一起交流育儿经🤝备注下厨房即可

高颜值向日葵🌻炖蛋的小贴士

先把炖蛋炖的漂亮了再做下一步，否则影响整体美观 温水，开水炖蛋，我都能炖这么好，你可以试试 水是鸡蛋的1.5倍，所以根据你鸡蛋的大小来决定放多少水，普通的炖蛋不做造型，可以加2倍的水

菜谱创建时间：2022-07-03 10:50:08