准备: 羊肉卷,可以洗一洗。 洋葱切丝,大葱切斜段,香菜切大段。(有啥放啥)
起油锅,油稍微多点。 下入洋葱、大葱,加小半勺盐,翻炒至5成熟。 下入羊肉卷。锅边烹入料酒,撒点白胡椒粉,翻炒几下。 加入一汤勺生抽、一小勺盐、多一点的孜然料、少许辣椒料、白芝麻,有香菜放香菜,翻炒至全熟。 出锅。