新鲜美味简单的轻食

作者： 会动手的菜

少油，新鲜健康的轻食让身体更舒服。

用料

• 鲜活基围虾 14只
• 鸡蛋 1个
• 口蘑 8个
• 生菜 6片
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 甜香瓜 1个
• 红豆百合汤 1碗
• 海盐黑椒碎 适量
• 油醋汁 1勺
• 食用油 少量
• 丘比芝麻酱 2勺

新鲜美味简单的轻食的做法步骤

步骤 1

活虾水开下锅，焯水变色后捞出去壳去虾线； 土豆切块与玉米同蒸，玉米先捞出后土豆继续蒸五分钟捞出； 鸡蛋打成蛋液加少许盐和胡椒； 口蘑、生菜洗净备用。

步骤 2

平底锅预热，蛋液煎成蛋块。

步骤 3

土豆煎黄，出锅前加入一些海盐黑椒（那种瓶装带研磨的牛排用调料）。

步骤 4

虾仁入锅翻炒加入一勺油醋汁，翻炒均匀捞出； 口蘑翻炒出汁后加入海盐黑椒捞出。

步骤 5

装盘，生菜上淋入芝麻酱，超新鲜满口脆脆的感觉，配一碗红豆百合汤，完美。

新鲜美味简单的轻食的小贴士

少油，生菜一定要买新鲜的，以免影响口感。

菜谱创建时间：2022-07-02 16:30:55