酸汤肥牛

作者： 标准嘴

哈哈，这是一道剩料做的菜，很下饭噢😋，吃火锅剩下一盒牛肉卷，做菜剩下几块炒肉片（都是生的啊），今天米饭只有素菜，那就用这些片片来道荤菜。家里没人吃辣，所以俺这个是以酸为主不麻不辣口味。

用料

• 肥牛片
• 猪肉片
• 西红柿 个
• 粉丝
• 金针菇 把
• 木耳
• 番茄酱
• 蒜 瓣
• 葱
• 姜
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽
• 陈醋
• 香菜

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛片，肉片放入料酒、姜的水里焯一分钟变色捞出过干净水

步骤 2

金针菇、番茄酱

步骤 3

粉丝泡软，木耳泡发洗净

步骤 4

西红柿切丁

步骤 5

热油锅

步骤 6

葱姜蒜爆炒

步骤 7

放入西红柿炒成酱状

步骤 8

加入番茄酱继续炒

步骤 9

加入水煮大开

步骤 10

放入肥牛肉片

步骤 11

放入粉丝木耳

步骤 12

稍煮片刻

步骤 13

放入金针菇，加料酒、盐、陈醋、生抽，喜甜食的可放点糖

步骤 14

加完调料，拌匀基本就可出锅，撒上葱花香菜

步骤 15

色香味俱全，太下饭了！

菜谱创建时间：2022-07-02 14:41:11