胡萝卜擦丝、香葱切成葱花、腊肠切丁备用。
先把鸡蛋炒成型,盛到碟子里备用。再炒胡萝卜,胡萝卜炒至八成熟,倒入腊肠炒香,随后倒入鸡蛋,翻炒均匀。
加入米饭,快速翻炒均匀,然后加入香葱
最后加入酱油,炒均匀,尝尝味道,咸淡合适就可以盛出来吃啦。