茄汁龙利鱼

作者： 51发现生活的美

用料

• 龙利鱼 2条
• 番茄酱 3勺
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 勺
• 金针菇 一小包
• 葱 一点小葱花
• 盐 适量
• 西红柿 3个

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

把龙利鱼切块，放入姜，白胡椒粉，料酒先腌制30分钟

步骤 2

在腌制鱼期间，就可以准备配料。把西红柿切十字花刀放在烧开的水里烫一下（好去皮），去皮切成小丁。

步骤 3

金针菇切成小段备用

步骤 4

把腌完的料放入冷水锅里煮，水开后关火，将龙利鱼放进去冲洗一下。

步骤 5

锅里倒入适量油，放些蒜末，放入西红柿丁开始炒汁，先放入适量盐（以便西红柿更好出汁）

步骤 6

放入金针菇煮一会，将龙利鱼放进去煮3分钟就可出锅。

步骤 7

出锅后可以撒一些小葱花。

菜谱创建时间：2022-07-02 12:23:46