菠菜炒粉丝鸡蛋

作者： 95后宝妈i

用料

• 菠菜
• 鸡蛋
• 粉丝
• 鸡精
• 盐
• 蚝油
• 大蒜
• 生抽

菠菜炒粉丝鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段

步骤 2

锅中烧开水放入菠菜焯水1分钟，去除草酸

步骤 3

粉丝热水泡软备用

步骤 4

锅中放油鸡蛋炒好备用

步骤 5

锅中倒油，油热放葱姜蒜（吃辣可以放两个小米辣）爆香出味后依次放入菠菜，粉丝，鸡蛋翻炒均匀放入耗油，生抽翻炒

步骤 6

加适量清水大火烧开让粉丝更入味转中小火加入少许盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-07-02 01:33:23