第一步把大蒜半坨剁碎加一点盐放入空碗里,加凉开水半碗,然后倒入生抽大约2勺,糖1勺搅拌均匀待用。
第二部锅微热倒油,再放入葱段,葱炸至焦黄,倒入第一步煮到锅里沸腾冒泡关火。
做第二步的同时另起一锅倒入热水下面条,面条好了捞起,过凉开水,最后把第二步调料汁倒入面条上,拌匀就可以开吃了,喷香喷香的!
喜欢吃软面条可以在做第一步时,就同步进行下面条,不喜欢吃葱的可以等葱焦黄后挑掉哦