酥香奶酪球

作者： 左右303

用料

• 粉荔浦芋头 250g
• 糯米粉 50克
• 糖 50克
• 椰浆 20克
• 奶酪馅 适量克
• 蛋白、面包糠 适量
• 猪油 20克

酥香奶酪球的做法步骤

步骤 1

蒸熟芋头

步骤 2

擀面棒压成茸

步骤 3

除了猪油，都放进去揉，压

步骤 4

放猪油继续揉

步骤 5

包奶酪

步骤 6

粘糯米粉，然后湿手弄湿团子，滚面包糠；（可以鸡蛋白）

步骤 7

160度入锅，大概5分钟。出锅一定是最高温时，这样不会吃回油。油温不能太高会爆浆

步骤 8

复炸30秒

步骤 9

成品

步骤 10

食谱

菜谱创建时间：2022-06-30 15:06:09