红烧糖醋排骨

作者： 一个喜欢做饭的设计师

不一样的糖醋排骨，红烧糖醋排骨！

用料

• 排骨 350克
• 蚝油 1勺
• 冰糖 克
• 料酒 5勺
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 姜 3片
• 八角 2个
• 老抽 1勺
• 大蒜 5瓣
• 葱 半根
• 小米椒 1根

红烧糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，准备好这些料。

步骤 2

热锅下油放蒜姜爆香。

步骤 3

放排骨煎一会，放冰糖

步骤 4

放葱，3勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽

步骤 5

放水，平过排骨，中小火煮。

步骤 6

煮到少量料汁，关火，放3勺醋搅拌出锅。

步骤 7

出锅。

步骤 8

撒上葱花。

红烧糖醋排骨的小贴士

醋要最后出锅前放，不然煮久了没有醋味。

菜谱创建时间：2022-06-29 23:51:57