做了个鸡腿🤭

作者： 每顿只吃一碗饭

给家里挑食的女魔头吃。😤

用料

• 鸡腿 3只
• 葱 1小把
• 姜 1大坨
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺

做了个鸡腿🤭的做法步骤

步骤 1

鸡腿两面划刀，加入生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、生姜3片按摩揉捏腌渍30分钟

步骤 2

取一锅（珐琅锅砂锅奶锅无所谓），在底部铺上姜片葱段。

步骤 3

再摆上腌渍好的鸡腿。

步骤 4

把腌渍的酱汁淋上去，再淋点姜葱料酒。如果是砂锅，还可以从底部加小半碗水。

步骤 5

我这锅老妈买的，不知道什么锅，功率挺强的，开炖锅模式10分钟。砂锅和其他锅大火烧开后转小火20分钟。

步骤 6

然后每只鸡腿淋上蒸鱼豉油，撒上葱花

步骤 7

起锅烧热油

步骤 8

可以用汤勺把热油淋在鸡腿上，搞掂。

步骤 9

香嫩多汁色泽亮，家里的女魔头特别喜欢，95厘米的娃一人啃两只。虽然啃了也不长肉。🥹

菜谱创建时间：2022-06-29 20:19:44