碱水球

作者： 兰子的面包森林

昨天晚上边追梦华录边做了点儿碱水球， 梦华录真的太好看了让我重新燃起了学历史的激情，好多果子，饮子都想吃® 比起宋代我们现在的人才是真的Out了。

用料

• 高筋面粉 220克
• 低粉 35克
• 干酵母 1.5克
• 冰水 150-155克
• 盐 3克

碱水球的做法步骤

步骤 1

所有食材加入厨师机

步骤 2

选择揉面功能揉光滑

步骤 3

盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

步骤 4

准备内馅

步骤 5

包入内馅放冰箱冷冻40-50分钟

步骤 6

泡碱水

步骤 7

底部多余水用厨房纸吸干。

步骤 8

用剪刀剪出口

步骤 9

长帝猫小易烤箱上盘220/下盘200烤20分钟

步骤 10

好吃

步骤 11

喜欢黑芝麻奶酥

菜谱创建时间：2022-06-28 15:47:54