不加一滴水的奶香南瓜馒头

作者： wfptc风平浪静

喜欢吃南瓜，所以就南瓜各种折腾，今天就来个南瓜馒头，简单易做！ 温馨提示：这个配方的糖份比较少，血糖高的也可以吃，因为加的是木糖醇，喜欢甜的可以多加点糖量。

用料

• 蒸熟的南瓜泥 290克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 木糖醇 20克
• 猪油 10克
• 奶粉 30克

不加一滴水的奶香南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切片放入锅里蒸熟，然后用勺子研压成泥，加入30克奶粉，20克木糖醇 搅拌均匀即可，放凉后，加入5克酵母

步骤 2

面粉称500克，加入和好的南瓜泥，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，最后揉成光滑的面团。

步骤 3

搓长条切12等份

步骤 4

稍微整形一下码入蒸笼，发酵成1.5倍大，冷水上锅，蒸15分钟，静置5分钟后再开盖

步骤 5

这是蒸好的包子

步骤 6

有揉好的面团做出来的馒头很有弹性

步骤 7

南瓜糊配南瓜馒头，哈哈

不加一滴水的奶香南瓜馒头的小贴士

南瓜要买金黄的，喜欢南瓜馒头的亲可以试一下，很好吃，欢迎大家评论留言

菜谱创建时间：2022-06-28 01:08:31