清炒丝瓜

作者： Yuki1009

夏天来了，丝瓜的季节，经常吃丝瓜据说可以提升体质，淡化皮肤色素，通经活络，月经不调和产后乳汁不通的可以多吃点，对青少年而言还可以健脑，赶紧安排起来吧！

用料

• 棱角丝瓜 4根
• 香葱 1跟
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 清水 少许

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

买这样的丝瓜，比光滑皮的好吃

步骤 2

丝瓜去皮后滚刀切成这样小块不要太薄了一炒就没有了

步骤 3

热锅热油，放入蒜片炒香

步骤 4

倒入丝瓜翻炒几下

步骤 5

倒入少许清水

步骤 6

大火翻炒至丝瓜出汤

步骤 7

加入香葱段

步骤 8

根据个人口味加入适量盐，拌匀， 大火收汤。

步骤 9

炒到这样就可以出锅啦

步骤 10

味道非常鲜，微甜，天然食材原始的味道，我觉得特别好吃，那个汤都很好喝，小伙伴们可以试试。

清炒丝瓜的小贴士

没啥难度，就是最好买这种棱角的丝瓜，那种表面光滑的丝瓜不如棱角的鲜甜。

菜谱创建时间：2022-06-27 22:14:34