韭菜末炒鸡蛋

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

韭菜末炒鸡蛋，比传统的韭菜炒鸡蛋更香更嫩。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

韭菜末炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备：韭菜，鸡蛋。

步骤 2

韭菜洗净沥干水份切碎。 结

步骤 3

鸡蛋加适量盐和料酒打散。

步骤 4

蛋液和韭菜混合均匀。

步骤 5

炒锅烧热加油。

步骤 6

倒入韭菜蛋液

步骤 7

中小火慢慢煎至蛋液凝结

步骤 8

颠覆传统的韭菜炒鸡蛋好啦～

步骤 9

盛起装盘，比传统的韭菜炒鸡蛋更香更嫩。

韭菜末炒鸡蛋的小贴士

韭菜蛋液下锅后不要马上翻炒，等下面基本成型了再翻炒。

菜谱创建时间：2022-06-27 20:50:45