炸葱油

作者： DQHXYDGS

巨简单的炸葱油，厨房小白也可以轻松驾驭

用料

• 小葱 5根
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 适量

炸葱油的做法步骤

步骤 1

小葱洗净，将葱白葱绿分开，吸干水分备用

步骤 2

锅中倒油，倒入葱白，全程用中小火熬制

步骤 3

当葱白炸至微微变黄时加入葱绿

步骤 4

加入葱绿

步骤 5

炸至如图状态时放入2:1的生抽和老抽，白糖，然后炸至冒泡关火，待冷却后放入煮开控干水的玻璃瓶中

炸葱油的小贴士

1.做的时候白糖没有了，加入冰糖也可以. 2.玻璃瓶一定要煮开消毒并且把水控干. 3.加入生抽和老抽后可能沉在锅底，煮一会儿就好了 4.全程用中小火熬制

菜谱创建时间：2022-06-27 18:34:14