5分钟搞定的油蒜虾

作者： 爱吃胖桃儿

联想到西班牙名菜，就自己搞个简约版，不需要白葡萄酒，只要大蒜和虾仁就可以啦！非常简单快手，味道也很赞！

用料

• 大蒜 6瓣
• 虾仁 300克

5分钟搞定的油蒜虾的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，虾仁开背去虾线

步骤 2

起锅烧油，锅中倒入平时烧菜2倍多的橄榄油

步骤 3

倒入蒜末，大火爆香至微微焦黄

步骤 4

转小火，倒入虾仁翻炒

步骤 5

虾仁变色，加入少许盐调味，即可出锅。

5分钟搞定的油蒜虾的小贴士

不需要对虾仁进行腌制，也不需要白葡萄酒或者料酒，大量的蒜末在里面，虾仁完全不会有腥味！

菜谱创建时间：2022-06-27 17:54:08