不用烤箱❗️也能做芒果千层蛋糕

作者： 悠悠小厨Z

用料

• 低筋面粉 115克
• 糖 35克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 350克
• 黄油 30克
• 淡奶油 30克
• 馅料
• 芒果 1个
• 淡奶油 50克
• 细砂糖 30克

不用烤箱❗️也能做芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

细砂糖，鸡蛋，奶，淡奶油放入盆中，黄油软化也放入盆中

步骤 2

低筋粉过筛，搅拌均匀

步骤 3

面糊过筛，我过了三遍，这样面皮更细腻

步骤 4

面糊放入冷藏静止半小时

步骤 5

取出面糊分成5份，调出颜色深浅不同的面糊

步骤 6

面糊取出倒入平底锅，一定要选不粘锅

步骤 7

不需要翻面，小火煎，面皮起大泡就可以取出，放一面晾凉

步骤 8

淡奶油加白砂糖打发，一层面皮一层淡奶油，中间放上芒果丁

步骤 9

组装好，插上喜欢的插件

菜谱创建时间：2022-06-27 15:42:13