日式奶油炖菜

作者： 爱吃但不想胖

日本很常见的一道菜，和咖喱类似，只是咖喱可以带辣味（其实咖喱也是这么煮，就是加入咖喱块）。我用的是日本的奶油炖菜的奶油块。

用料

• 牛肉 150克
• 奶油块 4小块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 色拉油 适量

日式奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

肉切块（猪肉，鸡肉都可以，家里只有牛肉了，所以我用了牛肉） 土豆切小块，胡萝卜切片（不用切很薄，稍微厚切点），洋葱切片 备好奶油块

步骤 2

锅中放油，加肉翻炒片刻，加土豆，胡萝卜，洋葱翻炒

步骤 3

中火翻炒5~10分钟，加500ml水。加盖煮，沸腾后掀开一点盖子，中小火炖煮大概20分钟。

步骤 4

停火，放入咖喱块，让它融化

步骤 5

加入200ml牛奶，开小火，边搅拌边煮5分钟。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-06-26 19:54:03