红烧肉

作者： 小胡食记

用料

• 五花肉 150克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

加葱段姜片料酒

步骤 2

加水漫过肉

步骤 3

8分熟盛出

步骤 4

无油煎五花肉

步骤 5

两面金黄出油后控油捞出

步骤 6

锅底的油炒冰糖

步骤 7

小火快速打圈搅

步骤 8

倒入五花肉上色

步骤 9

加葱姜蒜大料花椒八角香叶

步骤 10

生抽两勺

步骤 11

老抽一勺

步骤 12

加水漫过肉

步骤 13

小火15分钟

步骤 14

大火收汁即可装盘！

菜谱创建时间：2022-06-26 15:35:52