肉酱拌面

作者： 吃货咕的小厨房

在朋友诱惑下自学的一道主食

用料

• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 料酒 1勺

肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱、大葱、葱头切丁切碎备用

步骤 2

黄瓜切丝备用

步骤 3

五花瘦肉剁成泥

步骤 4

朋友说陈克明更好吃，只是我没买到

步骤 5

水烧开，放入盐巴和食用油，然后再下面条煮熟，捞起后用过滤水冲一下

步骤 6

锅中热油，下入洋葱葱花爆香，然后下肉泥炒熟，在倒入酱汁（1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、1勺料酒）、最后用淀粉水勾芡（我用的玉米淀粉）盛出淋上面条

肉酱拌面的小贴士

没有黄瓜用豆芽也是很爽口，豆芽需要捞一下哦！喜欢吃辣也可以下点辣椒油～最后酱汁加点胡椒粉更香

菜谱创建时间：2022-06-26 13:40:44