龟苓膏

作者： 类似的气候121

用料

• 龟苓膏粉 50克
• 纯净水 890毫升
• 热水 640毫升

龟苓膏的做法步骤

步骤 1

开始的做法非常简单，就是50克的龟苓膏粉加上50毫升的纯净水，搅拌成团有时间的可以用勺子来回打磨几次，这样的口感会更加丝滑，然后加200毫升的纯净水，搅拌至没有块状物，可用漏勺过滤一下，把块状物全全部碾压融入水中。先加640毫升的纯净水，最后再加640毫升的热水。

步骤 2

开最小火煮边煮，边煮边刮锅底搅拌，防止煮糊粘锅。

步骤 3

煮的时候一定要注意煮的状态，大概煮了10分钟左右，会越来越粘稠，锅边可以看到颗粒物，这个状态就是差不多煮好了，这时候要更加注意，一定要刮锅底搅拌不要粘锅。

步骤 4

煮到看不到颗粒物，很丝滑很亮的状态就是煮好了，倒出来冷却后就会凝固了。

菜谱创建时间：2022-06-25 17:45:46