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豉香生炒排骨
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作者:
豆豆米米都能吃
第一次做,刚刚吃完,齿颊留香,赶紧记下做法。
用料
排骨(直排)
500克
豆豉
生姜
小米辣
蒜
蒜苗(我用leek代替)
啤酒
1罐
生抽
蚝油
豉香生炒排骨的做法步骤
步骤 1
猪直排切段洗净。
步骤 2
油锅烧热,下排骨大火翻炒,排骨上的水炒干后转小火炒12分钟左右。
步骤 3
加入姜蒜辣椒炒香,再加啤酒生抽蚝油大火烧开。
步骤 4
转小火炖十分钟。
步骤 5
加蒜苗豆豉,大火收汁即成。
菜谱创建时间:2022-06-24 14:49:35
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