空气炸锅牛肉干

作者： 沈家私厨

用料

• 牛腿肉 克1000

空气炸锅牛肉干的做法步骤

步骤 1

将牛腿肉切成条，用清水泡出血水。牛肉条切大一点，烤完缩的很厉害。

步骤 2

将肉条焯水，撇出血沫，洗净沥干。调料：孜然粉、五香粉、生抽、蚝油、糖、白芝麻、油。

步骤 3

将搅拌好的调料放入盆中与牛肉条抓拌均匀。

步骤 4

腌制10分钟，准备烤盘锡纸。

步骤 5

将腌制好的牛肉条均匀摆放在锡纸上，尽量多的码放，烤完就没多少了。

步骤 6

放入空气炸锅180度上下火28分钟（根据牛肉条大小及喜欢的干湿程度调整时间），中途翻面一至两次。

步骤 7

烤好后晾凉就可以吃了，易于保存，干净营养卫生。

步骤 8

之前写成烤箱了 这个是空气炸锅吧

菜谱创建时间：2022-06-24 12:16:48