孜然西葫芦洋葱鸡米花

作者： 今天做个小厨娘

西葫芦除了清炒还能怎么做？🤠（鸡米花属于一时兴起配的；还挺好吃）

用料

• 洋葱 半个
• 西葫芦 1个
• 小酥肉 抓一把

孜然西葫芦洋葱鸡米花的做法步骤

步骤 1

锅中放油、蒜末、小红椒、洋葱一起炒香，3分钟左右，接近熟后放入西葫芦，翻炒。

步骤 2

调汁：少许盐、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉，小半碗水。

步骤 3

把料汁倒入锅中，翻炒后小火煮一会儿，3-5分钟后出锅。

步骤 4

鸡米花可有可无，空气炸锅10分钟弄熟后，直接放置在盘中。因为能粘上少许酱汁，味道很好，会一半是脆的一般是蘸酱偏软的。有小酥肉汤的赶脚了。

菜谱创建时间：2022-06-23 17:54:12