厨房小白的第一道大菜：五香鸡块！

作者： 凤中皇清远鸡

厨房小白请集合！ 怕夏天外卖用料不新鲜，想要自己尝试下厨嘛？不妨就从这道五香鸡块开始！ 步骤简单包教包会，关键是做出来的成品一点都不亚于外面的餐厅~长辈、同事尝了都一定赞叹你厨艺高超！快来试试吧~

用料

• 天农清远鸡 半只
• 洋葱 1小块
• 姜 1小块
• 料酒 3勺
• 老抽 1/3小碗
• 生抽 2/3小碗
• 白糖 1勺
• 盐 适量

厨房小白的第一道大菜：五香鸡块！的做法步骤

步骤 1

准备腌制料汁：洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量，一起放在容器中搅拌一下。

步骤 2

鸡块洗净后放入调制好的料汁中，冷藏一段时间入味。（冷藏一夜风味更佳哦！）

步骤 3

将鸡块放入电饭煲，再把腌料倒入锅中，启动煮饭功能，大概10分钟，此时鸡基本已熟。如果喜欢吃土豆、胡萝卜、青椒之类的，也可以在这个步骤中加入哦！

步骤 4

如果最后汤汁比较多，可以再放在炒锅中大火收个汁。快点享用美味吧~

厨房小白的第一道大菜：五香鸡块！的小贴士

1.口味：这道菜是咸鲜口的，喜欢下饭菜的盆友一定不能错过！每一块鸡肉都能做到鸡皮爽滑、鸡肉紧实、鸡味浓郁，最对我胃口的是这道菜毫不油腻，只能用“真香”来形容啦~ 2.备料：朋友们，这道菜必须必须必须用“天农”这个品牌的清远鸡！只有清远鸡才能做到快煮易熟的同时，卖相好口感棒~但又因为咱们普通人辨别鸡品种的实力不敌老油条商贩，所以还是直接买天农这种大集团的吧，他们家有全国唯一的清远麻鸡原种保种场，能够保证每一只都是正宗清远鸡~确实挺让人放心的，厨房小白可以无脑入哦！

菜谱创建时间：2022-06-23 17:09:34