鸡蛋一个打散,打蛋机三分半打发。辅食机加入蛋液,去核红枣,山药块(生的),搅打一分半,装入裱花袋。
模具刷辅食油,挤入面糊八分满,这次有点挤少了,在桌子上震出气泡,盖盖子,水开上锅蒸20分钟,关火焖5分钟。
稍微晾凉,脱模,现在小宝一次吃两块,剩的装密封保鲜袋冷冻。