笨蛋美人也会做的冰山熔岩巧克力（好利来版）

作者： kisa萱

好利来家庭版，不敢说100%也有99%哈哈，快去试试吧，真的绝绝子！简单方便易操作，简直就是傻瓜式操作～

用料

• 淡奶油 80克
• 蛋黄 1个
• 白糖 10克
• 蜂蜜 10克
• 70%黑巧克力 55克
• 以上材料不可替换，不要用可可粉非常影响口感，蜂蜜也不可缺哦！

笨蛋美人也会做的冰山熔岩巧克力（好利来版）的做法步骤

步骤 1

锅子里面倒水，开中火烧水，直到水冒小气泡，转至小火。小火如图所示。

步骤 2

将材料按配料表顺序放入碗中搅拌（碗要耐高温，我已经烫烂了两个燕麦杯了），放入锅子里，搅拌直到巧克力全部融化，不要关火，继续搅拌，搅拌过程大概5～8分钟，不要巧克力融化就拿出来，不行的，要一直搅，直到浓稠后拿出，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可食用。ps：如果想要仪式感可以买模具或者找个正方形的盒子倒进去固型。

菜谱创建时间：2022-06-23 07:10:02