减肥版中式香煎三文鱼排（甜辣/咸辣口）

作者： 花染墨Sinta

最近减肥，三文鱼这种鱼类，我从来不吃的西式种类的食材就提上了我的食谱，毕竟一人食，这个容易掌控食量。

用料

• 三文鱼 1块
• 卡士酸奶 半盒
• 蒜 3瓣
• 姜 1大片
• 黑胡椒粉 均匀洒
• 盐 均匀洒
• 橄榄油/色拉油 少许
• 藤椒粉/花椒粉 均匀洒

减肥版中式香煎三文鱼排（甜辣/咸辣口）的做法步骤

步骤 1

三文鱼，厨房纸吸干净水份

步骤 2

锅热，倒入橄榄油（适合减肥的油类，没有就色拉油，这个油最后咱们不吃的，只吃鱼） 放姜和蒜，煎香后。 把三文鱼放入，小火一起煎。 记住小火。

步骤 3

2面均匀洒入盐、黑胡椒粉、花椒粉、我用的翠宏干碟料，可以用辣椒粉，实在没有辣椒粉，我觉得其实老干妈应该也行……

步骤 4

煎至2面都是这个色泽，就可以夹出锅。

步骤 5

用刀叉切开吃，或者直接拿筷子干饭……会感觉到煎的酥香～味道是酥香鲜咸辣～

步骤 6

我喜欢甜辣口的，家里没有柠檬，主要我也不爱吃酸的，我往上浇了卡士酸奶…… 哈哈哈哈哈哈😂 本来是随手一试，没想到挺好吃…… 甜甜绵密的酱汁，酥酥的三文鱼，棒棒的！

步骤 7

用的就是这个酸奶

菜谱创建时间：2022-06-22 16:15:02