懒人做法但很好吃的咖喱鸡肉饭(两人份)

作者： 董阿桃

试过几种方子之后，综合出这个简便又好吃的做法。因为懒，所以食材尽量买不用处理的。

用料

• 百梦多咖喱 半盒
• 去皮土豆 2个
• 胡萝卜(可以不加，只为了颜色搭配，对味道没啥影响) 半根
• 去皮黄洋葱 1个
• 免洗免切鸡腿肉丁 1盒300克
• 大米 2人份

懒人做法但很好吃的咖喱鸡肉饭(两人份)的做法步骤

步骤 1

【第一步:蒸米饭】 【第二步:备料】 鸡腿肉丁:撕开包装，加2勺老抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉，拌匀腌30分钟。 洋葱/土豆/胡萝卜:随意切块，喜欢吃软的就切小点儿。 【第三步:炒】 大火锅热倒油，依次加入鸡腿肉丁、洋葱、土豆、胡萝卜，每加一样材料翻炒2分钟。 【第四步:炖】 转中火，加水淹没食材煮至沸腾，加咖喱块炖15分钟。

步骤 2

浇在米饭上，开吃！

菜谱创建时间：2022-06-22 12:58:56