巴斯克芝士蛋糕

作者： 悉若

用料

• 奶油奶酪 430克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 150克
• 玉米淀粉 15克
• 黄油 50克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化奶油奶酪

步骤 2

加入白糖

步骤 3

常温鸡蛋三个

步骤 4

奶油奶酪放入厨师机搅拌发白

步骤 5

加入50g黄油增香

步骤 6

蛋液搅匀

步骤 7

少量多次倒入奶酪糊中

步骤 8

15个玉米淀粉

步骤 9

过筛置奶酪糊中

步骤 10

加入淡奶油150g

步骤 11

然后过筛三遍，这样口感细腻

步骤 12

震下空气，烤箱预热好放进去

步骤 13

220度烤22分钟，每个烤箱脾气不一样，自己调整

菜谱创建时间：2022-06-22 11:29:06